BARRITAS DE NUEZ (PECAN PIE BARS) 💥 VERSIÓN SALUDABLE- SIN HARINA
Amamos los postres en versión saludable, estos quedaron WOWWW!! si aman el famoso pecan pie o pay de nuez, esta versión les va a encantar!
Ideal para hacer con niños estas vacaciones!!
Saben que amamos los ingredientes de buena calidad, son clave para que una receta quede espectacular. Esta vez , si se fijan , casi todos los que estamos usando son de la marca Aires de campo. Tienen una selección buenísima de la mejor calidad igual que su pollo y huevo que seguro ya conocen
Barritas de Nuez Versión Saludable
Ingredientes
- PARA LA BASE
2 tazas de harina de almendra o de avena
¼ de taza de aceite de coco derretido @airesdecampo
¼ de taza de miel de maple @airesdecampo o monkfruit líquido
1 cdita de vainilla
Sal de colima @airesdecampo
- PARA EL RELLENO
1½ tazas de nueces picadas @airesdecampo
½ taza de azúcar de coco o monkfruit
¼ de taza de aceite de coco derretida @airesdecampo
¼ de taza de miel de maple @airesdecampo o monkfruit líquido
2 cditas de vainilla
2 huevos @airesdecampo
Sal de colima @airesdecampo
- PARA DECORAR
1 taza de nueces pecanas enteras @airesdecampo
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C / 350°F y forra un molde cuadrado con papel encerado.
- En un bowl, mezcla todos los ingredientes de la base. Agrega la mezcla al molde y presiona formando una capa pareja. Hornea por 10-15 minutos o hasta que esté dorado.
- Pica las nueces del relleno y reserva
- En otro bowl, mezcla todos los ingredientes del relleno. Agrega la nuez picada que reservaste
- Saca la base del horno y vacía el relleno. Coloca una capa de nueces enterar para decorar . Hornea por 20–25 minutos.
- Deja enfriar por 30 minutos en el molde y refrigera por 1 hora.
- Desmolda y corta en 16 piezas.