“SUSHI” DE SALMÓN AHUMADO
Una idea de cena alta en proteína, fácil y rápida que te va a encantar! Lleva jocoque pepino y aguacate pero puedes ponerte creativo y hacer las combinaciones que prefieras! Es una delicia y muy fácil de hacer !!
Esta receta la traen para uds nuestros amigos de @intermx mx porque seguro seguro les queda
Verduras en Tiritas Orientales – Cena Fácil, Rápida y Alta en Proteína-
Ingredientes
1/4 de taza de mezcla de ajonjolí blanco y negro
200 g de salmón ahumado
½ taza de jocoque
1 taza de pepino persa en bastones
1/4 de aguacate en rebanadas
Sal y pimienta
Plástico egapack para enrollar
Para servir: soya o ponzu al gusto
Instrucciones
- En una superficie plana, extiende un rectángulo de plástico egapack. Encima espolvorea ajonjoli blanco y negro y acomoda una capa de salmón ahumado (la mitad)
- Unta jocoque sobre todo el salmón, y en la parte inferior acomoda en una fila el pepino y el aguacate.
- Con ayuda del plástico, enróllalo como si fuera un rollo de sushi y apriétalo con cuidado para que no se salga el jocoque.
- Con un cuchillo filoso, corta el rollo en 8 piezas. Repite lo mismo con el otro rollo.
- Sirve con soya o ponzu al gusto.