EL MEJOR CRUMBLE DE MANZANA Y CANELA- el postre que NUNCA falla y todos aman! Calientito con helado de vainilla es adictivo! Siempre es GARANTÍA! Ténganlo en mente cuando necesiten un postre casero y facil . Además tu cocina va a oler delicioso!
Lo mejor es que se hace de volada y no necesitas nada complicado, solo un molde (o un pyrex).
Nos encanta hacerlo en una versión más saludable con las hojuelas de avena de @quaker_mx — le dan al crumble una textura crujiente deliciosa.
Pueden hacerlo con cualquier otra fruta! Incluso congelada! Lo hemos hecho con una bolsa de berries congeladas que se ponen directo al pyrex y se siguen los mismos pasos de esta receta. Pueden usar duraznos, cerezas, fresas, berries, manzana, pera, no importa que fruta usen, SIEMPRE SE ACABA
Crumble de Manzana
1 pyrex rectangular grande
Ingredientes
1 cda de mantequilla para barnizar molde
Helado de vainilla para acompañar, al gusto
- PARA EL RELLENO DE MANZANA (o tu fruta preferida)
6 manzanas granny smith peladas y en cubos
1/4 taza de azúcar de coco o monkfruit (es opcional ponerle azúcar al relleno, puedes no ponerle)
2 cdas de maicena
1 cda de canela molida
3/4 cdita de sal
- PARA EL CRUMBLE
3/4 taza de mantequilla fria, en cubos
1 1/3 taza de avena @quaker_mx
1 1/2 tazas de harina de trigo o de avena
1/2 taza de azúcar de coco, monkfruit o azúcar normal
1 cda de canela molida
1/4 cdita de sal
Instrucciones
- Precalienta el horno a 190 °C/375°F y unta con mantequilla un molde o pyrex grande.
- Prepara el crumble mezclando en un bowl la avena, la harina, el azúcar de coco, canela y sal.
- Agrega la mantequilla fría en cubos y usa tus manos (o un tenedor) para integrarla hasta que la mezcla parezca arena húmeda y se formen grumos.
- Para el relleno: en un bowl mezcla la manzana con azúcar de coco, maicena, canela y sal.
- Pasa la mezcla al pyrex. Espolvorea el crumble sobre las manzanas.
- Hornea primero 10 min a 190 °C (375°F) y luego baja a 175 °C (350°F) y hornea 35 minutos más.
- Déjalo enfriar un poco antes de servir. Acompáñalo con una bola de helado de vainilla y disfruta!