TUNA MELT CON CHIPOTLE – IDEA DE CENA
Esta cena es súper fácil y rápida, es de nuestras favoritas para sacarnos del apuro con ingredientes que siempre tenemos en la despesna: Pan, atún, mayonesa con chipotle (o jocoque con chipotle) y queso manchego o oaxaca. Nos encanta ponerle un poquito de jitomate deshidratado que es opcional pero le da un sabor delicioso ( pueden usar jitomate cherry) . Pruébenla que es una DELICIA!!!
Es una cena alta en proteína y lo mejor es que queda lista en menos de 15 minutos y sin complicarte la vida. Nuestros amigos de @intermx la traen para uds porque seguro seguro les queda!
💥pueden cambiar el queso por queso de cabra o feta y agregar albahaca picada para una variación
Tuna Melt con Chipotle
2 personas
Ingredientes
200 g de atún de lata en agua
2 – 4 rebanadas de pan
2 a 3 cdas de mayonesa de chipotle o de jocoque con chipotle (mezcla 1 cda de chipotle a jocoque normal)
1 cda de jitomate deshidratado picado o pesto de jitomate deshidratado
100 g de queso manchego o oaxaca rallado
Sal y Pimienta
Instrucciones
- Precalienta el horno o freidora de aire a 180°C.
- En un bowl mezcla el atún con la mayonesa o el jocoque de chipotle. Prueba y ajusta sazón con sal y pimienta.
- En una charola para hornear, agrega los toasts y divide la mezcla de atún sobre el pan.
- Espolvorea el queso encima y hornea de 10-15 minutos o hasta que el queso se funda y se dore.
Sirve en un plato y listo!