Nos fascina esta ensalada y descubrimos que la podemos hacer con el nuevo duo-pack de ensalada eva Chopped Asian que la venden en costco.
Le agregamos algunas cosas a la vinagreta que viene en la bolsita, también pollo deshebrado, mandarina, cilantro y cacahuate tostado, y de verdad quedó como de restaurante pruébenla! Va a ser de sus favoritas.
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Ensalada china estilo cheesecake factory
4 a 6 personas
Ingredientes
1 duo pack de la ensalada @lechugaseva con los paquetitos de almendra, ajonjolí y tiritas de tortilla que vienen dentro de las bolsas
Pollo deshebrado al gusto
2 a 3 mandarinas o clementinas en gajos y pelados
1/2 taza de hojas de cilantro
1/4 taza o más de cacahuate tostado picado
PARA LA VINAGRETA:
(si van a usar los dos sobrecitos, dupliquen cantidad de todo)
1 sobrecito de vinagreta que viene dentro de la bolsa
1/2 limón
1 cda aceite de ajonjolí
2 cdas miel maple (o 1 cda de salsa hoisin)
1 cdita jengibre rallado
2 cdas vinagre arroz
Tallo de cebollita cambray ( lo verde clarito)
Instrucciones
- Mezcla los ingredientes de la vinagreta, prueba, ajusta sazón y reserva. Agrega a la vinagreta el tallo de la cebollita cambray que picaste.
- En un bowl coloca los dos packs o un pack de la ensalada Chopped Asian.
- Agrega el pollo, cilantro, cacahuate, la vinagreta, y mezcla todo.
- Sirve y decora con los gajos de mandarina.
- Espolvorea más cacahuate picado y sirve!
- 💥TIP: si quieres hacer tu propia vinagreta, te dejamos la receta
- 2 cdas soya
- 1 cda salsa teriyaki ( la no dulce, o sino una más de soya)
- 1 cda aceite de oliva
- 1/2 limón
- 2 cdas aceite de ajonjolí
- 2 cdas miel maple
- 1 cdita jengibre rallado
- 2 cdas vinagre arroz
- Tallo de cebollita cambray ( lo verde clarito)