¡Otra botana deliciosa y regalada!
La combinación es perfecta y diferente! Usamos pimientos de lata para ser más prácticas, nuez de castilla tostada y queso feta que es delicioso.
Sólo tienen que procesar todo, ajustar sazón y servir con pan tatemado
Dip de pimiento, feta y nuez de castilla
4 a 6 personas
Ingredientes
4 pimientos rojos tatemados pelados y desvenados (o usar de lata)
1/2 taza de nuez de castilla tostada y más para decorar
2 a 3 cdas de aceite de oliva
1 taza de queso feta
1 diente de ajo rallado con microplano (opcional)
1 cda de vinagre balsámico
sal y pimienta
- OPCIONALES PARA AGREGAR (elegir uno o varios)
1/2 cdita albahaca seca
chile en hojuelas (opcional)
1 cda de jitomate deshidratado (opcional)
1/2 tz de yoghurt griego (opcional)
- PARA SERVIR
pan tatemado
aceite de oliva
nuez de castilla tostada o caramelizada
romero o perejil picado
sal maldon
Instrucciones
- Procesar todo. Probar y ajustar sazón
- Esparcir en un plato con la parte de atrás de una cuchara
- Espolvorear nuez, sal maldon aceite de oliva y perejil o romero
- Servir con pan tatemado