Les tengo q confesar que soy MALÍSIMA haciendo pancakes, por alguna razón siempre se me queman o se deshacen cuando los volteo o me quedan muy líquidos o namas no se que hago mal. Me frustraba muchísimo peroo ya encontré la solución…. WAFFLES.
Estos si me salieron desde la primera vez y están deliii y aunque no parezca, es una súper opción de desayuno #sinazúcar , #singluten#ketoftiendly y altos en proteína que te van a dejar sin hambre voy varias horas.
Waffles
Ingredientes
1 scoop de proteína en polvo vegana. Yo uso @vidabirdman o @sunwarriormexico
1 huevo
1/4 taza leche almendra
2 Cdas harina coco @a_de_coco
1 cdita canela
1 cdita vanilla
1/2 cdita polvo para hornear – 1/2 cdita bicarbonato de sodio
- toppings
miel de monkfruit ( la compras en @innatamx )
2 cditas almond butter – 1/2 taza de berries
o literal lo q se te antoje!
Instrucciones
- Combina todos los ingredientes en una licuadora o a mano hasta que quede una masa.
- Agrega los ingredientes a la wafflera precalentada y cocina por 3 min! (OJO- cada wafflera es diferente y puede necesitar más o menos tiempo.
- Servir y agregar toppings