Bajo en carbohidratos/ Carne/ Otoño / Invierno/ Plato Fuerte/ Primavera / Verano/ Sin azúcar/ Sin lácteos

Mongolian Beef

Moríamos por hacer esta receta para variarle a la carne de todos los días, y quedó BUENÍSIMA. Esta salsita hecha con soya, vinagre de arroz, aceite de ajonjolí y tantito chile les juramos q se va a volver de sus favoritas. 

Ver en Instagram

Mongolian Beef
Imprimir

Mongolian Beef

4 a 6 personas

Ingredientes

  • 1 kg de arrachera, milanesa, tampiqueña o bistec delgadito

  • 1 cdita de maicena, harina de tapioca o arrowroot (para espesar la salsa)

  • Salsa

  • 3 dientes de ajo rebanados delgaditos o picados muy finitos

  • 2 cms de jengibre rallado con microplano

  • 1 cdita de aceite de ajonjoli tostado

  • 1/2 cdita de peperoncino

  • 1/2 taza de caldo de res

  • 6 cebollitas de cambray el tallito rebanado en diagonal

  • 1/2 taza de soya o ponzu

  • 1 cda de vinagre de arroz

  • 1 cdita de salsa de pescado

  • 1 cda de ajonjolí tostado

Instrucciones